Bolnavii de hepatita virala acuta A – prezinta in general urmatoarele simptome: pierderea apetitului sau anorexie, greata, vomitaturi, durere abdominala, febra si icter. Acestea pun probleme in asigurarea unei stari bune de nutritie intr-o perioada in care pacientul are nevoie de o dieta completa, echilibrata, care sa grabeasca vindecarea ficatului.

Stimularea apetitului si depasirea anorexiei este probabil cea mai grea incercare pentru pacientii cu hepatica acuta A, care se simt atat de slabiti incat refuza sa se alimenteze. Pacientului i se vor oferi mancarurile sale preferate, dar fara multa grasime. De asemenea, ei pot servi mai multe gustari reduse cantitativ, pentru a nu se simti descurajati daca nu pot consuma decat foarte putin.

Alimente nerecomandabile in hepatita A:
– mai mult de 2- 3 oua pe saptamana
– carne grasa sau prajita (carnea de pui va fi consumata dupa indepartarea pielitei)
– carnati si alte mezeluri
– peste conservat in ulei
– nuci, alune, unt de arahide
– produse condimentate excesiv
– ciocolata
– grasimea adaugata la gatit: prajitul in ulei, copturile cu unt sau margarina. Este de preferat ca alimentele sa fie fierte, preparate pe gratar, supe – toate bucatile de grasime trebuie indepartate.

Recomandari in hepatita A:
– fierberea este mai indicata decat prajirea in ulei
– mancarea poate fi condimentata cu plante aromatice sau suc de lamaie. Condimentele picante (piper, ardei iute, mustar, hrean) nu sunt indicate
– grasimea de pe carne trebuie indepartata , la fel ca si grasimea din supe
– persoanele care incearca sa reduca aportul de grasimi din alimentatie, trebuie sa consume mai multe glucide pentru a dispune de suficienta energie (de exemplu, paine cu miere)

Cei care au citit acest articol au mai citit si:

1. Regim alimentar naturist Hepatita 1. GUSTARI PENTRU BOLNAVII DE HEPATITA 1.1 Branza de vaci: 1litru de lapte, din care rezulta 100-200g branza. Se pune laptele la prins, intr-un vasemailat sau de portelan, se lasa la tepmeratura camerei pana se incheaga.  Se ia smantana de deasupra si se lasa la cald, pana se coaguleaza. Se toarna printr-un saculet de panza (tifon [...]...
2. Hepatita virala Boala acută de ficat, hepatita virală (icterul infecţios) este cauzată de mai multe feluri de virusuri (A, B,C). Infecţia se ia de la omul bolnav, care elimină virusuri prin salivă, urină sau materiile fecale, prin apa şi alimente contaminate de bolnavi, precum şi după injecţii, operaţii sau transfuzii sanguine. Afecţiunea începe cu semne necaracteristice: greţuri, vărsături, [...]...
3. Hepatita E. Totul despre hepatita E Hepatita E  este o maladie infecţioasă acută din grupul infecţiilor intestinale şi antroponoze, provocată de virusul hepatic E, care pătrunde în organismul uman preponderent pe cale hidrică (prin apa infectată), manifestându-se clinic prin fenomene de intoxicaţie generală, dereglări ale tractului digestiv, îndeosebi ale funcţiei ficatului, precum şi a altor sisteme, fiind însoţite mai frecvent de [...]...
4. Regim alimentar in hepatita Bolnavii de hepatita cronica sau acuta si de alte afectiuni ale ficatului necesita regimuri alimentare speciale, create pentru fiecare pacient in parte pentru a preveni complicatiile hepatitei si malnutritia. Odata ce sunt diagnosticati cu hepatita, pentru majoritatea pacientilor supravegherea atenta a regimului alimentar devine o parte esentiala a tratamentului. Intelegerea impactului regimului alimentar asupra ficatului [...]...
5. Dieta in Hepatita Hepatita cronica reprezinta o inflamatie a ficatului, cu modificari biochimice si histopatologice persistente, cu durata mai mare de sase luni. Adesea, hepatita cronica se descopera intamplator. Cauzele cele mai frecvente sunt virusurile hepatice (B, C sau D), consumul de alcool si toxicitatea indusa de medicamente. Hepatita virala A este o afectiune acuta, transmisa prin alimente [...]...