Alimente interzise in ciroza hepatica

Alimente nerecomandate in tratamentul dietetic al cirozei hepatice

BAUTURI
» toate tipurile de bauturi alcoolice
» bauturile carbogazoase sau prea reci

PROTEINE
» carne grasa (porc, oaie, rata, gasca)
» carne afumata, sarata sau conservata
» mezeluri
» peste sarat, afumat, conservat sau prajit
» oua prajite, maioneza, galbenus de ou in exces (mai mult de 2 pe saptamana)
» branzeturi grase, sarate sau fermentate
» prajeli, tocaturi

GLUCIDE
» cartofi prajiti
» paste fierte insuficient
» leguminoase boabe (fasole, mazare, linte, bob)
» legume tari: ridichi, varza, gulii, castraveti, conopida (in special nefierte)
» prajiturile cu unt sau nuci, placinte cu grasime, gogosile

LIPIDE
» untura, slanina, grasime prajita
» sosuri grase
» oleaginoase (nuci, alune, arahide, migdale)

DIVERSE
» sare (peste 5 g  pe zi)
» condimente: piper, boia, hrean, ardei iute, mustar, otet, ceapa cruda sau prajita, usturoi